新学期中学生のお弁当作り再開｜中学受験生の母の本音の日記1月8日

新学期中学生のお弁当作り再開｜野菜を食べさせる計画

何とかコッコちゃんに野菜を食べてもらおうと、コッコちゃんが好きな物と野菜を混ぜて、おかずを作ります。

冬休みの間に、新学期からコッコちゃんが持って行くお弁当のおかずの作り置きをして冷凍保存しています。

現時点でのコッコちゃんの野菜の作り置きは、

〔人参と玉ねぎ入りのつくねバーグ〕
〔アスパラと人参の肉巻〕
〔ほうれん草とヤングコーンとしめじと鶏肉のチーズ焼きの下準備（炒めた状態で冷凍しておき、朝にアルミカップに入れ、上からマヨネーズをかけて、その上にチーズをのせてオーブンで焼きます。）〕

なかなか、冷凍保存して置ける野菜のおかずが思いつかない母です。

お弁当作りの本などを購入して作ったりするのですが、コッコちゃんの好き嫌いが多過ぎて・・・本の中で作れるものがほとんどありませんでした。

海老やイカなども食べてくれると野菜と一緒に炒めたりしてレパートリーも増えるのですが・・・コッコちゃんどちらも食べません。

まだ、コッコちゃんが幼いころは野菜も色々と食べていたのですが、年齢が上がるにつれて自己主張と言うかわがままになってきてしまい殆ど食べなくなってしまいました。

大人になって、好き嫌いが多く、外食時に残したりするとあまりいい印象ではないような気がする母です。

何とかコッコちゃんの好き嫌いをなくしたいものです。

お弁当作り、早起きも大変ですが、好き嫌いの多い子供のためにおかずを考えるのはもっと大変です。

この記事でのご紹介は以上になります。

最後まで記事をご覧いただきましてありがとうございました。

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